Среди кондитерских изделий одно из первых мест по популярности заслуженно занимает шоколад. В настоящее время существует несколько сортов шоколада: белый, молочный, темный, даже рубиновый. Шоколад входит в состав большого количества кондитерских изделий и десертов: пирожных, тортов, пудингов, конфет. Однако то,...