Сладкий мир представляет широкое разнообразие лакомств, способных удовлетворить даже самые изысканные желания сладкоежек. Ученые выяснили, что тяга к употреблению сладостей заложена в человеке на генетическом уровне, а кроме этого – сладкое полезно для мозга.
Процессы, которые запускает сахар в организме
Когда человек съедает десерт, в его пищеварительный тракт попадает большое количество простых углеводов. Под действием ферментов кишечника углеводы расщепляются, и в кровь попадает глюкоза, которая по кровеносным сосудам доставляется в каждую клеточку организма. Этот моносахарид является колоссальным источником энергии.
Недостаточное употребление сладостей вызывает ряд нежелательных последствий:
- утомляемость;
- слабость;
- снижение остроты внимания;
- раздражительность;
- ухудшение памяти.
Особенно остро от недостатка глюкозы страдает головной мозг. Многие исследования подтверждают, что сладкое полезно для мозга как в период эмоционального напряжения, так и во время покоя. Но тут важно не переусердствовать, чтобы польза не превратилась во вред. Безопасная доза – до 6 чайных ложек сахара в сутки (в том числе в виде фруктов и десертов).
Полезные сладости
Не все виды сладостей будут одинаково ценны для головного мозга. Наиболее оптимальный вариант – черный шоколад. Кроме насыщения клеток глюкозой, шоколад обладает нейропротекторными свойствами:
- улучшается связь между нейронами головного мозга;
- защищает нейроны от гибели;
- нормализует умственную активность;
- снижает головную боль.
Безопасная доза – до 50 грамм темного или черного шоколада в сутки.
В нашем магазине вы найдете сладости на любой вкус, будь то клубника в шоколаде, свежие ягоды (пп-сладости), или просто конфеты ручной работы. Добро пожаловать!
комментарии